洗碗機傳送帶要注意日常維護

洗碗機傳送帶能夠解放人的雙手，將廚房餐盤清洗的手工操作變成一個半自動化的操作。這是將滾筒流水線和洗碗機相結合的產物，是很多酒店和餐廳都爭相定制的流水線。餐盤回收線也是廚房常用的半自動化流水線，大大地提高了餐廳的工作效率。為了讓洗碗機傳送帶等半自動化設備發揮更大的作用，在使用的時候要注意維護工作。

洗碗機傳送帶在使用的時候要注意不能亂擺放餐具，要根據洗碗機的清洗規則去擺放餐具，否則會影響餐具的清洗效果。滾筒流水線是由一些pvc傳送帶或者鉸鏈組成，餐具在傳送的過程中，會有一些食物殘渣掉落，所以日常要注意清洗的工作。洗碗機傳送帶每天使用完之后都要及時將加工水池中的殘渣清理干凈，將污水排干凈。特別是機器上不能有殘渣和油污的殘留，這個需要員工下班前擦拭。除了日常的維護，還要定期對設備做大清洗。無論是產品回收線還是洗碗機的傳送帶，都會有一些殘渣掉落到設備的縫隙中，不能在日常維護中清理干凈。通?？梢园雮€月或者一個星期就進行一次大清洗，清洗的時候要注意使用清潔劑，并且清洗完后之后，可以啟動洗碗機傳送帶，但不放餐具，利用洗碗機對傳送帶進行清洗消毒。

洗碗機傳送帶做好日常維護有很多的好處，首先可以確保餐具清潔的潔凈程度，減少殘留物滋生細菌，不讓餐盤回收線上的細菌衍生到傳送帶上，能夠讓消費者對餐廳更放心。其次可以減少這種滾筒流水線的故障的概率，讓餐廳企業的餐具清洗工作更加高效。同時良好的維護工作會延長洗碗機傳送帶的使用壽命，讓餐廳老板能夠減少維修和再次購買設備的成本。